Госпредприятие «Чукотоптторг» начнет поставки тушенки из оленины и в Москву
Во Владивосток и Хабаровск направлены небольшие партии продукции нового цеха ГП ЧАО «Чукотоптторг». Регулярные поставки за пределы округа предприятие начнет в период летней навигации – более экономичный способ доставки позволит сохранить конкурентные цены на продукцию. Причем планируются поставки не только в соседние регионы, но и в Москву.

Пока тушенка из мяса северного оленя продается только в магазинах Чукотки. Новый продукт пользуется большим спросом: за первый месяц в одном только анадырском магазине «Чукотоптторга» было продано около двух тонн тушёной оленины. Для сравнения – говяжьей тушенки в Анадыре в среднем продавалось три тонны в год.

Производство тушенки из оленины было запущено в январе. Это первое подобное производство в округе. За два месяца цех выпустил более 30 тысяч банок тушенки. А проектная мощность предприятия - 200 тысяч банок год. Этого достаточно, чтобы обеспечить потребности населения Чукотки в такой продукции и продавать ее за пределы округа.

Сырье предприятие покупает у оленеводческих хозяйств округа. В прошлом году в селе Амгуэма был запушен в работу забойный пункт, что позволило улучшить качество разделки мяса и увеличить ассортимент продукции.

ГП ЧАО «Чукотоптторг» - главный поставщик продовольствия на территорию округа. В дальнейшем предприятие намерено отказаться от завоза в регион импортного мяса – говядины, в частности. Оленина – полноценный высококалорийный питательный продукт. По биологической ценности и вкусовым качествам она занимает одно из первых мест среди других мясных продуктов.

Развитие собственного производства, увеличение местной продукции в продовольственном балансе региона – одна из стратегических задач правительства Чукотского автономного округа. С 2001 года в результате мер по поддержке оленеводства значительно увеличилось поголовье домашнего северного оленя, в 2006 году возобновлен промышленный забой. В Анадыре более чем три раза выросло потребление оленины – с 20 тонн в 2007 году до 67 тонн в 2009. Практически более половины потребности округа в мясных продуктах уже покрывается за счет продукции собственного производства.

по материалам ленты новостей официального майта Чукотского А О

18.03.2010. Просмотров: 678

Источник

◄ На главную     ▼ К списку новостей

Толокнова Наталия Васильевна, 07.02.2012

Яшина Галина Анатольевна, 07.02.2012

энергетика недра газ

Попов Николай Петрович, 06.02.2012

власть стратегии выборы партии